白酒勾兑,白酒勾兑技术,白酒勾兑技术,绵爽王 中国首家通过QS认证的专业调味酒厂家！促其香，调其味，天然安全！二十年专业研究白酒勾兑技术，产品用户大中小酒业上千家，无一例客户不满意现象！ 4000199152

白酒的生产中采取自然接种制曲，生产过程中多是开放式的，因此影响白酒产量、质量的因素很多，造成酒质的不一致。如果不经勾兑加工平衡，按照自然存放的顺序灌装出厂，酒质就极不一致，批次之间的质量差别一定非常明显。就很难保持出厂产品质量的平衡、稳定及其独特风格。

白酒的勾兑，讲究的是以酒调酒，一是以初步满足该产品风格、特点为前提组合好基础酒；二是针对基础酒尚存在的不足进行完善的调味。前者是粗加工，是成型；后者是精加工、是美化。成型得体美化就容易些，其技术性和艺术性均在其中。

绵爽王酒用调味酒（液体调味料）无论是科研成果、项目选择，还是技术创新都属国内首创、世界先列。其表现如下：1、己酸乙酯等高产酯菌株发明专利《新菌株橙色红曲及其应用》在绵爽王工艺中的应用国内领先。2、国内虽有专家应用红曲酯化酶帮助过个别 厂家提高己酸乙酯含量，但因种种因素没有得到推广；3、国内有个别厂家曾想购买此专利生产相关产品没有达成协安议。虽以红曲在生产酯化酶制剂，但因种种原因没有通过国家生产许可；4、国外目前未见报道此项目相关成果。5、选用食药同源多微物质（元素）应用在固液结合白酒调味酒的生产国内首创，世界先列。6、药香董酒只是将药用在酿酒制曲中，且用药并非全是卫生部批准的食药同源类药。并无形成调味酒推广先例。7、绵爽王生产工艺国内首创。多微液态发酵与陈酿工艺在调味酒中的应用目前未见报道。