白酒香精,白酒香精香料,白酒勾兑香精香料,绵爽王 为提高固液结合酒质量，缩小与传统固态酒质量差，改变依赖化学添加剂的状况，保证安全健康！ 4000199152

勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。生香靠发酵，提香靠蒸馏，成型靠勾兑。白酒生产行业的人都知道，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。

调味是对勾兑后的基础酒的一项加工技术。调味效果与基础酒是否合格有密切关系。如果基础酒好，调味就容易，调味酒的用量也少。调味酒又称精华酒，是采用特殊少量的调味酒来弥补基础酒的不足，加强基础酒的香味，突出其风格，使基础酒在某一点或某一方面有较明显改进，质量有较明显提高。

我国对固态法、液态法、固液法白酒制定了严格的标准，固态法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒发酵所产生的呈香呈味物质，液态法白酒则可在食用酒精中加入食品添加剂调味调香勾调成白酒，而固液法白酒则是以固态法白酒、液态法白酒勾调而成。

绵爽王酒用调味酒（液体调味料）无论是科研成果、项目选择，还是技术创新都属国内首创、世界先列。其表现如下：1、己酸乙酯等高产酯菌株发明专利《新菌株橙色红曲及其应用》在绵爽王工艺中的应用国内领先。2、国内虽有专家应用红曲酯化酶帮助过个别 厂家提高己酸乙酯含量，但因种种因素没有得到推广；3、国内有个别厂家曾想购买此专利生产相关产品没有达成协安议。虽以红曲在生产酯化酶制剂，但因种种原因没有通过国家生产许可；4、国外目前未见报道此项目相关成果。5、选用食药同源多微物质（元素）应用在固液结合白酒调味酒的生产国内首创，世界先列。6、药香董酒只是将药用在酿酒制曲中，且用药并非全是卫生部批准的食药同源类药。并无形成调味酒推广先例。7、绵爽王生产工艺国内首创。多微液态发酵与陈酿工艺在调味酒中的应用目前未见报道。

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